香蕉班戟

材料：
‧成熟香蕉─1條 ‧雞蛋─2隻
‧牛油─少許 ‧自選水果─適量
‧糖漿─適量 ‧雲喱拿香油─少許

做法：
1/2. 香蕉切片，用叉壓成糊狀。
3/4/5/6. 加雞蛋攪拌，拌至沒有香蕉粒。加入少許雲喱拿香油拌勻。
7/8/9. 加少許牛油在平底鑊，倒入蛋漿以細火煎約1分鐘。
10. 翻轉再煎約1分鐘。
11. 上碟加水果及糖漿，一同享用。
貼士： 蛋漿加少許雲喱拿香油拌勻，味道更佳。